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Saviez-vous que sentir le parfum d’une tasse de café pouvait stimuler notre cerveau ? Aussi surprenant que cela puisse paraitre, l’odeur du café permettrait d’améliorer les performances cognitives lors de la réalisation de certaines tâches. Décidément le café ne cesse de nous surprendre. Déjà connu pour ses nombreuses propriétés intéressantes pour notre santé, le parfum du café aiderait à stimuler notre cerveau selon deux nouvelles études américaines. Les scientifiques ont analysé les performances d’une centaine d’étudiants en école de commerce. Réparties en deux groupes, des élèves ont passé l’épreuve dans une atmosphère parfumée au café, les autres dans une pièce sans odeur. A l’issue de ce test, les chercheurs ont constaté que les participants du groupe “odeur de café” avaient obtenu de bien meilleures notes. Pour déterminer si c’était bien l’odeur de café qui avait augmenté la concentration des étudiants et donc leurs performances, l’équipe de chercheurs a conçu un questionnaire auquel 200 autres personnes ont répondu.Les questions posées concernaient la croyance des participants à l’idée selon laquelle différentes odeurs pouvaient affecter les performances humaines. Les participants ont rapporté qu’ils croyaient qu’ils se sentiraient plus concentrés et pleins d’énergie, et que leurs performances lors de tâches mentales s’amélioreraient, en sentant l’odeur du café, plutôt que le parfum d’une fleur. Ces résultats suggèrent que sentir une odeur de café, bien que la caféine n’y joue aucun rôle, a un effet similaire à la consommation de la boisson. Ceci serait dû en partie aux attentes des participants, c’est-à-dire à un éventuel effet placebo de l’odeur de café. A présent, les chercheurs s’intéressent aux effets de l’odeur du café sur d’autres types de performances, comme le raisonnement verbal. Le café présente de nombreuses vertus pour la santé, notamment une réduction du risque de maladie cardiaque, de diabète et de démence. Certains scientifiques suggèrent même qu’il pourrait allonger l’espérance de vie.

31-07-2018 09:20:25 - Docavenue