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Manger du poisson, c’est bon pour la santé des enfants. Tellement bon, que cela améliorerait non seulement leur intelligence, mais aussi la qualité de leur sommeil. Explications… Jusqu’ici plusieurs études ont établi une connexion entre les omégas 3 présents dans plusieurs types de poissons et une amélioration de l’intelligence et entre les omégas 3 et une meilleure qualité du sommeil. Cependant, aucun lien n’unissait ces trois éléments. C’est la raison pour laquelle, des chercheurs de l’université de Pennsylvanie aux États-Unis se sont penchés sur la question. Pour les besoins de leur expérimentation, ils ont suivi plus de 500 enfants âgés de 9 à 11 ans. Chacun a mentionné la fréquence de sa consommation de poisson au cours du mois écoulé selon trois niveaux : souvent (au moins une fois par semaine), parfois (deux à trois fois par mois), et rarement ou jamais. Ensuite, les enfants ont été soumis à un test de QI afin d’examiner leurs capacités verbales et non verbales. Les chercheurs ont aussi interrogé les parents pour connaître le sommeil de leurs enfants. Après avoir tenu compte de l’ensemble de ces facteurs mais aussi le niveau d’éducation des parents, leur statut professionnel, le nombre d’enfants au foyer, les scientifiques ont constaté que les enfants qui déclaraient manger du poisson au moins une fois par semaine avaient obtenu 4,8 points de plus lors des tests de QI que ceux qui déclaraient consommer du poisson “rarement” ou “jamais”. Autre précision apportée par les chercheurs, les enfants qui mangeaient le plus de poisson connaissaient également moins de troubles du sommeil. “Le manque de sommeil est associé aux comportements antisociaux. Nous avons découvert que les compléments en omégas 3 réduisaient ces comportements. Il n’est donc pas surprenant que le poisson ait cet effet positif” explique l’un des auteurs de l’étude. C’est bien la preuve que le poisson est bon pour la santé et qu’il est important d’en manger dès le plus jeune âge.

08-01-2018 11:40:29 - Docavenue